Altar Uco, los nuevos vinos de Juan Pablo Michelini

Altar Uco, los nuevos vinos de Juan Pablo Michelini

Altar Uco, los nuevos vinos de Juan Pablo Michelini

Vinos de autor, de edición limitada y con foco en la crianza.

“Vinos de quietud” es el concepto que eligió Juan Pablo Michelini para su proyecto personal. Altar Uco comenzó a gestarse en 2014  y hoy sale al mercado con dos  etiquetas al mercado: Blend Blanco 2015 y un Blend Tinto 2014, vinos de crianza donde la elegancia y la fineza definen el estilo.  

“Es toda mi experiencia invertida en hacer los vinos como a mí me gustan y me emocionan, de la mejor manera posible, y con todas las ganas que algún día lleguen a ser los mejores”, sintetiza el enólogo Juan Pablo Michelini.

Los vinos 

Altar Uco Blanco 2015 – Edad Media (90% Sauvignon Blanc, 9% Chenin, 1% Chardonnay)

Blend de blancos con carácter y estructura. Reposa 1 año en barricas de roble francés nuevo y un año en botella.

De paladar franco y voluptuoso, con ciertas notas de crianza muy sutiles, seco y profundo. De final complejo, con notas de frutas secas en donde asoma la oxidación de los hollejos. Es un blanco distinto, con una frescura bien integrada y un gran potencial de guarda.


Altar Uco Tinto 2014 – Edad Media (50% Malbec, 30% Cabernet Franc y 20% Merlot)

Brand de tintos, con un año en barrica de roble francés nuevo, un año en ánfora y un año en botella.

Vino fluido y consistente, de buen cuerpo. De agradable frescura, con texturas de suelos calcáreos, taninos firmes pero finos, y dejos herbales, con especias y frutos rojos. Tiene muy buen potencial de guarda.