El Esteco Old Vines Malbec - Grand Cru - Tienda de Vinos

El Esteco Old Vines Malbec

Malbec

2018

El Esteco

Nota de Cata

En  finca Las Mercedes, existen 370 plantas en parral de Malbec con más de 65 años de historia que nos entrega un vino violáceo, de sabor intenso y aromas a frutos rojos, ciruelas y sutiles hierbas frescas.
Para elaborar este vino, se marcan y seleccionan cuidadosamente cada una de las plantas que se van a cosechar.

 La maceración pre-fermentativa se realiza en vasijas ovoides de 3.000 lts durante 5 días y luego, inmediatamente comienza la fermentación alcohólica utilizando levaduras indígenas.
Finalizada esta etapa, se descuban los vinos y regresan a las vasijas ovoides donde realizan la fermentación maloláctica natural.
El vino es embotellado sin ningún tipo de filtración previa y permanece en estiba durante los próximos 6 a 8 meses.

VISTA

Joven. Posee un tono violáceo y muy buena intensidad. Lágrimas que tiñen la copa.

AROMA

Frutado. Conserva un delicado aroma a hierbas frescas, frutos rojos y ciruelas

SABOR

Intenso y con gran entrada de boca. Fresco y con taninos de centro de boca. Muy bueno


$777




Características

-Tipo de Vino: Tinto

-Pais: Argentina

-Origen: Cafayate, Salta, SALTA

-Uva: Malbec /

-Cosecha: 2018

-Wine Spectator: 0

-Robert Parker: 0

-Crianza: sin paso por barrica

-Potencial de Guarda: 7 años

-Graduación: 0%

-Temperatura de Servicio: