Cheval des Andes 2019
País / Región: Argentina , Las Compuertas MENDOZA
Bodega: Cheval des Andes
Tipo de Vino: Tinto
Enologo: Pierre-Olivier Clouet & Gerald Gabillet
Uva: Blend / 50% Malbec y 50% Cabernet Sauvignon
Cosecha: 2019
Tim Atkin: 99 Puntos
Robert Parker: 98 Puntos
James Suckling: 97 Puntos
Temperatura de Servicio: entre 16ºC y 18ºC
Nota de Cata:
De color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz resaltan intensas notas de frutos rojos frescos tales como cerezas, grosellas y ciruelas, acompañados por hierbas y flores que nos recuerdan a violetas y lavandas. Poco a poco la elegante integración de la madera empieza a hacerse notar al brindarnos sutiles notas a especiadas con toques de vainilla, cedro y regaliz.
En boca, entrada refrescante y fluida, con gran personalidad, destacando taninos elegantes y una acidez punzante y
equilibrada.
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