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Hoy queremos compartir dos Premier Cru de Chablis que se destacan por su acidez pronunciada y su mineralidad, aportada por los suelos de Kimmeridge (Calcáreo y arcilla) y el clima frío de donde provienen. Estamos hablando del Chablis Premier Cru Vaillons 2018 y el Chablis Premier Cru Fourchaume 2018.
Dos ejemplares que se pueden disfrutar este año o guardarlos por más de una década.
Dúo Premier Cru de Chablis
Hoy queremos compartir dos Premier Cru de Chablis que se destacan por su acidez pronunciada y su mineralidad, aportada por los suelos de Kimmeridge (Calcáreo y arcilla) y el clima frío de donde provienen. Estamos hablando del Chablis Premier Cru Vaillons 2018 y el Chablis Premier Cru Fourchaume 2018.
Dos ejemplares que se pueden disfrutar este año o guardarlos por más de una década.
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