Thibaut Delmotte Malbec

$4.635

-Tipo de Vino: Tinto 
-Pais:Argentina 
-Origen:Valle Calchaquí, Salta 2600 msnm 
-Uva: Malbec
-Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella  
-Cosecha:2019
-92 puntos Tim Atkin
-En el 2004, mi pasión por los viajes y la viticultura me llevaron desde la cuna de los grandes vinos franceses al Alto Valle Calchaquí, Salta. No esperaba encontrar un terruño único e inmaculado en una de las alturas más extremas del mundo. En este valle remoto me enamoré, formé mi familia y ahora es mi casa.
A estas alturas, con radiación Ultra-Violeta muy intensa, la fruta produce una piel más gruesa y más oscura dando concentración y complejidad al vino.
Al mismo tiempo, tenemos una gran amplitud térmica entre día y noche, alrededor de 20°C, dando mucha frescura y elegancia a los vinos.El suelo franco-arenoso y pobre da rendimientos bajos y una fruta equilibrada e intensa.
En colaboración con Bodega Colomé, pude realizar mi sueño. Crear este Malbec que reeja todo lo que ofrece este terroir extremo: elegancia,complejidad, pureza y concentración 

 

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