Falasco Antonieta Rosé de Pinot Noir
Características
-Tipo de Vino: Rosado
-Pais: Argentina
-Origen: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
-Uva: Pinot Noir
-Cosecha: 2024
Viñedo en Los Chacayes, Tupuyán, a 1100 msnm.
VINIFICACIÓN
Cosecha manual en bines plásticos de 300 kilos, prensado directo.
FERMENTACIÓN
En tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica parcial.
CRIANZA
Sobre sus borras durante 6 meses.
De color rosa tenue con reflejos piel de cebolla. En nariz es fresco, con notas a frutas rojas ácidas como grosella, arándanos, mandarina y manzana. En boca de cuerpo medio, equilibrado y refrescante. Final persistente.
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