Mainque Chardonnay 2021
Características
-Tipo de Vino: Blanco
-Pais: Argentina
-Origen: Patagonia, Rio Negro, RIO NEGRO
-Uva: Chardonnay / 100% Chardonnay
-Cosecha: 2021
-Crianza: 9 meses
-Graduación: 13%
-Temperatura de Servicio: 7º-9ºC
Nota de Cata
Hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot, se recogió temprano ya que las uvas maduraron temprano pero mantuvieron la acidez. Fermentado en barrica sin maloláctica, pasando 11 meses en barrica, tiene una fruta inicial, notas de salinidad y un sabroso final prestado por los componentes calcáreos del suelo aluvial.
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