Tiempo Infinito Cabernet Franc 2024
Características
-Tipo de Vino: Tinto
-País: Argentina
-Origen: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
-Uva: Cabernet Franc / 100% Cabernet Franc
-Cosecha: 2024
-Crianza: 15 meses en barricas de roble francés de 225 l de 4° y 5° uso
-Potencial de Guarda: 5 años
- Graduación: 13,1°
La uva es cosechada a mano. La fermentación ocurre en huevos de concreto a racimo entero; los primeros días maceración carbónica, luego continua una fermentación tradicional. Tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 225 l de 4° y 5° uso. Es un vino tinto de intensidad aromatica media, de gran tipicidad varietal, y con notas características de la maceración carbónica, que se sostienen luego del contacto prolongado con la madera. La crianza en barricas aporta elegancia. Es agil, de taninos de grano medio, persistencia larga y potencial para la guarda.
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